Es un tema tremendamente controvertido: ¿dónde está la mejor pizza en Tampa Bay?
La respuesta puede ser divisiva, dependiendo de a quién le pregunte. Estilo de Nueva York o napolitano? ¿Corteza delgada y crujiente o masticable, hinchada y plegable? ¿Las rodajas de Nueva Jersey o los cuadrados de Detroit? ¿Y el plato profundo al estilo de Chicago incluso cuenta? (Lo hace).
Hay un adagio que va algo como esto: «Toda la pizza es buena pizza, cuando es bueno, es realmente bueno. Cuando es malo, sigue siendo bastante bueno». Pero no creo en el amor en First Slice: he tenido más de unos pocos pasteles decepcionantes en mi tiempo. (Recuerda cuando Comí pizza fuera de un cajero automático?)
En general, sin embargo, el género en sí a menudo actúa como un ecualizador, no a todos les encanta, pero creo que es seguro decir que muchos de nosotros lo hacemos abrumadoramente. Los sentimientos de una persona sobre la pizza son profundamente personales, y muy a menudo, situacionales: hay un momento y un lugar para cada tipo de pastel.
¿A mí? Me encanta una porción caliente y cursi de después de un espectáculo de Joey Brooklyn en Jannus Live. Un día de salto de cervecería en Safety Harbor no se siente completo sin una aparición en la casa Nona Slice para una plaza de estilo Detroit. Y no hay nada que más me guste que tomar un pastel de plato profundo de Cappy’s y combinarlo con una botella de vino con amigos en la tienda de botellas Hawthorne de San Petersburgo.
Planteamos la pregunta a la sala de redacción de Tampa Bay Times y dejamos que mis compañeros de trabajo pesen: ¿Cuál es la mejor pizza en esta área? Según nosotros, lo que sigue sin ningún orden en particular, son los 20 principales contendientes de Tampa Bay. Es posible que no esté de acuerdo con todos ellos, o cualquiera de ellos, y si olvidamos uno de sus favoritos, por favor, envíenos una línea.
En última instancia, no podemos decirte quién tiene la mejor pizza en Tampa Bay. Eso depende de ti decidir.
Eddie y Sam’s New York Pizza
Podría decirse que uno de los lugares más queridos al estilo de Nueva York de Tampa Bay, este restaurante es conocido por sus rodajas clásicas y plegables. El secreto está en el agua: el propietario lo transporta directamente desde los Catskills de Nueva York para acompañar la levadura, salsa y queso de harina de la ciudad de Nueva York. Aquí es donde Director de fotos de Tampa Bay Times Chris Urso Va cuando está trabajando o simplemente colgando por el centro de Tampa.
«Tienen toneladas de rodajas para elegir», escribe Urso. «Pero mi favorito es siempre su pepperoni característico».
203 E. Twiggs St., Tampa. 813-229-8500. eddieandsamspizza.com
Bavaro’s
Pionero en el género local de estilo napolitano, Dan Bavaro ha estado arrojando sus pasteles de corteza hinchada en el centro de Tampa desde 2009. Desde entonces, ha abierto múltiples ramas, incluidas ubicaciones en San Petersburgo, Clearwater y Sarasota, y su juego de pizza sigue siendo fuerte. No puedes equivocarte con la clásica Margherita, que llega ampollada y crujiente alrededor de los bordes, cubierto con salsa de tomate de San Marzano, fior di latte mozzarella, parmesano y aceite de oliva extra-virgin.
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Múltiples ubicaciones. bavarospizza.com
Grocery de Lee
Esta joya Tampa Heights es una favorita del vecindario. Editor de compromiso senior Meaghan Habuda Escribe: «Alojado en una antigua tienda de comestibles, Lee tiene todo lo que quiero en una pizzería: comida asesina y una sólida selección de cervezas artesanales servidas en un espacio acogedor, fresco y relajado».
Habuda sugiere pasteles inventivos como Don’t Stand tan cerca de mí (aceite de oliva, ajo, cebollas rojas, aceitunas negras, alcachofas, champiñones, ricota y mozzarella) o su opción, amenaza menor (pesto, hongos, espinacas, jalapenos y feta). Bonificación: Habuda dice que las alitas de pollo son excelentes.
2210 N. Central Ave., Tampa. 813-374-0179. Leesgrocery.com
Francaad
Una de las nuevas incorporaciones a la escena de la pizza de Tampa Bay, esta ventana emergente itinerante se puede encontrar en algunas cervecerías selectas en todo el área de San Petersburgo, pero una apuesta segura es atraparlas en Golden Isles Brewing Co. los lunes y viernes. La pizza, que el propietario Michael Thill llama un «híbrido napolitano-romano», presenta costras de masa fermentada naturalmente, hechas de granos molidos orgánicos. Las costras hinchadas de 12 pulgadas cuentan con mozzarella de leche de búfalo y una amplia variedad de coberturas giratorias, que a menudo incluyen productos procedentes de los mercados locales de agricultores. No se salte el pastel Nduja y JalapeNo, hecho con una salchicha suave picante, crema de chile calabriano, ajo, mozzarella de búfalo, miel caliente y sal marina. También es genial: la crujiente y cremosa ensalada César César de la col rizada del lugar, cubierta con crutones de masa fermentada.
Pizza de Nueva York de Gianni
Varias veces los empleados recomendaron este lugar de San Petersburgo, que se especializa en pizza al estilo de Nueva York. Los propietarios acreditan las recetas familiares de Italia, Nueva York y Nueva Jersey por sus pasteles, y una masa que está fermentada naturalmente por hasta 72 horas.
«Realmente creo que no hay mejor pizza en la región», escribe subdirector gerente/empresa Claire McNeill. «El pastel de la abuela es espectacular, pero también puedo recomendar el estilo de Nueva York con pepperoni, pimientos calientes, albahaca y miel caliente, tan bien».
936 58th St. N., San Petersburgo. 727-381-3209. giannisny.pizza
Pizza ABC
Esta recomendación también proviene de Habudaquien llama a los pasteles en este lugar su «pizza de confort». Ella dice: «Esta institución de Tampa sirve pasteles abundantes y confiables y otros productos básicos de pizzería en excavaciones casuales con una sensación de la vieja escuela».
Ella sugiere la pizza cubana «fantástica», con jamón, salami, cerdo, mostaza, mayonesa y pepinillo. «Ningún pedido de ABC está completo sin la increíble ensalada griega cubierta con aderezo para la casa, que es tan grande que es una comida en sí misma», dijo. «Un lugar que nunca se pierde».
Múltiples ubicaciones. abcpizza.com
Corteza noble
Durante años, Editora de cultura Michelle Stark Fui a la corteza noble y no ordenó nada más que la pizza Bianca, la versión «extremadamente satisfactoria» del restaurante del sur-italiano de un pastel blanco sin salsa de tomate. Stark escribe: «Esta tiene una mezcla de quesos de mozzarella, fontina, ricota y parmesano, además de salsa bechamel, pistachos y pesto verde profundo».
Stark sugiere comer la mitad con una ensalada ligeramente vestida y guardar el resto para más tarde. «Es tan buen frío de la nevera como caliente en el plato», dice ella. «Pregúntame cómo sé».
Varios lugares alrededor de Tampa Bay. noble-crust.com.
La famosa cocina de pizza de Joey Brooklyn
Otro lugar con varias nominaciones al personal, simplemente no hay mejor lugar en el centro de San Petersburgo para tomar una porción nocturna que la de Joey Brooklyn. El restaurante permanece abierto hasta la 1 de la mañana de domingo a miércoles y hasta las 3 de la mañana de jueves a sábado. Disponible en la porción o en pasteles completos, el famoso deluxe de Joey siempre es una buena apuesta, cubierta de pepperoni, salchichas, cebollas rojas, pimientos verdes, aceitunas negras, champiñones y queso extra.
210 First Ave. N., San Petersburgo. 727-822-6757. joeybrooklynsfamouspizzakitchen.com
Pizza de Cappy
El rey del plato profundo local, Cappy también sirve una selección de pizzas al estilo de Nueva York, pero los pasteles de platos profundos son donde realmente está. No puedes equivocarte con el pastel Cappy de The Spot, que presenta una corteza mantecosa llena hasta el borde con salchichas, jamón, pepperoni, pimientos verdes, cebolla y champiñones, salsa de tomate y queso. La versión vegetariana también es muy buena, y la gente puede diseñar su propia pizza para su gusto. Es una buena apuesta tomar siempre una ensalada para ir, tanto las versiones de César y Griego de la Casa son excelentes.
Múltiples ubicaciones. cappyspizzaonline.com
Pizzería de Santoro
La opción de Tampa Bay para las rodajas y pasteles al estilo de Jersey, este popular menú del restaurante del North Hyde Park, abarca desde una tradicional Margherita hasta creaciones más exageradas, incluida un pastel de cheesesteak Philly y una versión cubierta con chuletas de pollo fritas y salsa de vodka Marinara. También está la Nona Lisa, una plaza tradicional «abuela», cubierta con albahaca fresca, mozzarella y salsa de tomate de ciruela de ajo. Esta recomendación proviene de Reportera de bienes raíces Rebecca Liebsonquien sugirió la rebanada de pollo Pepperoni o Buffalo y también enchufó los «increíbles nudos de ajo» del lugar.
1329 W. Cass St., Tampa. 813-687-7100. santorospizzeria.com
Calusa Pizza & Craft
Reportero de educación Jeffrey S. Solochek Recomendó este lugar de Lutz, justo en la esquina de N. Dale Mabry Highway y Van Dyke Road. Solochek elogió la «gran salsa de tomate picante» de la pizza y las cortezas crujientes.
«Además de sus nudos de ajo, yum».
17695 N. Dale Mabry Highway, Lutz. 813-252-7868. Calusapizza.com
Casa nonta slice
Hay música en vivo, hay muy buena pizza y, a veces, incluso hay un espectáculo. El propietario Jamie Culliton es uno de los mejores competidores de pizza, y en el pasado se sabe que sale y realiza una pequeña actuación, girando y girando la masa de pizza en el aire, a menudo a los estilos musicales de un cantante en vivo. Aquí se sirven varios tipos diferentes de pizza, pero la mejor apuesta es un pastel de estilo Detroit: pizzas cuadradas gruesas horneadas con queso de ladrillo Wisconsin. Obtenga las rodillas de la abeja, cubierta con cebollas rojas, jamón, rúcula, parmesano afeitado y una llovizna de miel caliente local.
997 Main St., Safety Harbour. 727-351-7570. entoncesonaslicehouse.com
Pizza de Madison Avenue
Columnista Stephanie Hayes Recomendó este favorito de Pinellas del Norte conocido tanto por sus enorme pasteles de 32 pulgadas al estilo de Nueva York como por la inclinación del propietario por ocasionalmente entregar pizzas en barco. La opción de Hayes es el caladesi, que cuenta con salsa roja, mozzarella, salchichas, capicola, cebolla roja, ajo fresco, pimientos de peppadew y albahaca.
«A veces agrego miel caliente, pero no lo necesita porque los pimientos agregan la dulzura perfecta», escribe Hayes. Y ella ofrece esta punta pro: «Pídalo doble cortado, porque las rodajas son enormes».
2660 Bayshore Blvd., Dunedin. 727-754-6144. MadisonApizza.com
Little Italia de Toby
Este favorito de St. Petersburg fue recomendado por varias veces los empleados. Tobia spinelli, originaria de Nápoles, Italia, abrió la pizzería al estilo de Nueva York en 1972 dentro del Centro Comercial Disston Plaza en 49th Street y 38th Avenue N. Directora de fotos Martha Asencio-Rhine Elogió el restaurante tanto por su pizza (la firma Little Italia presenta pepperoni, salchichas, cebollas, champiñones, pimientos verdes y queso extra) y nudos de ajo, que se sirven con salsa marinaria cálida.
3523 49th St. N., San Petersburgo. 727-522-2717. tobysoriginallittittittitypizza.com
Sabor original 1889
Una verdadera pizzería de estilo napolitano, la cocina en este restaurante del centro de San Petersburgo produce pasteles de corteza delgada perfectamente carbonizadas y masticables. Tome la clásica Margherita, que emerge del enorme horno de ladrillo de la mancha crujiente y de burbujas marcada, cubierta con tomates de San Marzano y Fior di Latte, una suave mozzarella de estilo italiano. Agregue algunas hojas de albahaca y rodajas de Sopressata picante y obtendrá la pizza Diavola. Y hagas lo que hagas, no te salte el pastel de pistacho, que llega cubierto con el mismo queso Fior di latte, un pesto de pistacho cremoso, gruesas rebanadas de mortadela y unas pocas cucharadas de ricotta.
409 Central Ave., San Petersburgo. 727-873-7139. Originalflavor1889.com.
Tres hermanos pizza
El director de fotos, Chris Urso, sugirió este restaurante Palm Harbor, que también tiene una ubicación en Odessa. «Three Brothers Pizza es fantástica», escribe Urso. «Si tenemos una gran reunión familiar, es la pizza monstruosa de 28 pulgadas».
La pizzería al estilo de Nueva York presenta un gran menú con varios pasteles exclusivos, incluido el Portobello, hecho con una corteza de romero, champiñones portobello salteados, mozzarella ahumada, parmesano afeitado y aceite de trufa importado.
Múltiples ubicaciones. ThreeBrotherspizza.Velup.enline
Atria
«Durante el día, Atria Cafe es un lugar de café, un pastelería y una mejor opción para el desayuno o el almuerzo en el área del rancho de Lakewood del condado de Manatee», escribe Editora de cultura Michelle Stark. «Por la noche, sin embargo, se trata de la pizza».
El restaurante y la cafetería, de los propietarios Jim y Weyli Angus, debutó por primera vez en sus pizzas de masa fermentada con homenaje naturalmente hace unos años, sirvieron las noches de martes a sábado. Stark sugiere la clásica pizza de pepperoni, que presenta «corteza perfectamente carbonizada cubierta de mozzarella, salsa de tomate de la casa y pequeñas tazas de pepperoni».
4120 Lakewood Ranch Blvd., Lakewood Ranch. 941-206-5139. atria.cafe/pizza
Pizza de horno de carbón de Cristino
Esta recomendación proviene de Reportera de cultura y comida Sharon Kennedy Wynne. El lugar de Clearwater de larga duración ha sido un favorito para los amantes de la pizza de North Pinellas desde 2007, cuando un trío de hermanos de Mola di Bari, Italia, abrió un restaurante inspirado en sus raíces italianas y su educación de Brooklyn. Las pizzas a carbón cuentan con una corteza delgada y crujiente y se cubren con hojas frescas de albahaca. Los pasteles especializados incluyen la Bianca di Lusso, cubierta con mozzarella, ricotta batida, mortadella y un glaseado de higuera.
1101 S. Fort Harrison Ave., Clearwater. 727-443-4900. Cristinoscoaloven.com
Sally O’Neals Pizza Hotline
Un elemento básico de South Tampa desde 1985, Sally O’Neal tiene muchos fanáticos, incluidos Política reportera Kirby Wilsonquien dijo que el precio del pastel «vale cada centavo».
La corteza es una lujosa «celebración del ajo», dijo Wilson. «Los ingredientes son de la más alta calidad».
El menú masivo del lugar incluye una lista giratoria de especiales mensuales, como un pastel de salsa de espinacas y alcachofas con tres tipos de queso, tomates, cebollas y tocino. Más allá de las pizzas exclusivas del restaurante, también hay una lista de pasteles de desayuno, que incluye una versión con tortilla occidental y algunas selecciones de platos profundos.
1319 S. Howard Ave., Tampa. 813-251-0220. sallyonealspizza.com
Piedra violeta
Conocido por sus cortias y crujientes costras de «bien hecha», Este lugar de pizza y cheesesteak se abrió en 2022 en San Petersburgo en la Novena Avenida N., y está en proceso de expansión. La reportera de energía Emily L. Mahoney Elogió los pasteles de estilo siciliano del lugar: «La (pizza) tiene un marinara sabrosa y salado que me quita la mente cada vez», dice ella. El restaurante también tiene un seguimiento sólido para sus Philly Cheesesteaks, servidos en rollos sembrados que se hornean frescos diariamente.
2134 Noveno Ave. N., San Petersburgo. 727-202-8940. TheVioletstone.com
