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El local tiene un concepto híbrido entre supermercado y cafetería.
La obsesión de Miami por el estilo de vida saludable está a punto de encontrar un nuevo cuartel general. A finales de esta primavera, Nude Miami inaugurará un espacio de 4,720 pies cuadrados en el 1100 de Brickell Bay Drive.
El concepto promete transformar la experiencia de ir al supermercado en un acto de bienestar consciente. Además, también contará con un espacio de cafetería para que los clientes disfruten de los productos en el lugar.
Fundado por los empresarios Charles Amine, Harry Miller y Sebastian Lezcano, el proyecto nace bajo una “filosofía basada en los ingredientes” libres de aditivos artificiales y aceites de semillas.
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La premisa es ambiciosa pero clara. Buscan crear un entorno donde el consumidor no tenga que leer las etiquetas porque la tienda ya ha hecho el trabajo de filtrado por él.
El espacio está enfocado en brindar productos libre de aditivos. Foto: IG/Nude Miami
Un filtro estricto contra lo artificial
Ubicado en una zona que ya es epicentro de gimnasios de lujo y gastronomía fitness, Nude Miami se diferencia por sus estándares radicales. Según la empresa, ningún producto en sus estantes contendrá:
– Organismos genéticamente modificados (OGM).
– Aceites de semillas (un movimiento que gana adeptos en EE.UU.).
– Colorantes artificiales o “aditivos ambiguos”.
Desde suplementos y snacks hasta artículos de cuidado personal no tóxicos, la selección prioriza marcas emergentes que rara vez se encuentran en las grandes cadenas convencionales.
El bienestar de los clientes es su premisa. Foto: Freepik
Gastronomía: la primera barra caliente “limpia” de Miami
El gran atractivo de Nude Miami será su programa de alimentos preparados. La tienda presume de contar con la primera barra de comida caliente orgánica y libre de aceites de semillas en la ciudad.
Bajo un sistema de pago por libra, ofrecerán proteínas de pastoreo, ensaladas de temporada y guarniciones diseñadas para el profesional de Brickell que no quiere sacrificar salud por rapidez.
Además, su cafetería servirá:
– Smoothies funcionales preparados al momento.
– Matcha y café con adaptógenos.
– Jugos prensados en frío en envases de vidrio para evitar microplásticos.
La oferta de Nude Miami incluye comida caliente y bebidas. Foto: Freepik
Un movimiento que apenas comienza
La apertura de Nude Miami no es un evento aislado, sino el reflejo de una tendencia nacional que rechaza los alimentos ultraprocesados. Los fundadores ya han confirmado que la sede de Brickell es solo el punto de partida, con más ubicaciones en desarrollo para el sur de Florida.
Y un último recordatorio con humor para los nuevos clientes: a pesar del nombre (Nude), el uso de ropa no solo se fomenta, sino que es estrictamente obligatorio para hacer las compras.
