Publix lanzó su línea de primavera de ocho sabores de helado de edición limitada a principios de marzo y algunos son campeones que regresan en una competencia de la industria.
Esta agrupación de cartones de medio galón, «inspirado en postres clásicos», dijo la portavoz Lindsey Willis, no tiene una fecha de finalización. Duran hasta que se agotan los suministros.
La cadena con sede en Lakeland emite sabores especializados tres veces al año, incluida una carrera de verano en junio y un lote de vacaciones en septiembre.
Helados de Spring Publix Spring
Aquí están los sabores Publix de edición limitada en la primavera 2025 que debería ver en los congeladores de las tiendas ahora.
▪ Foster de plátanos: sabor a plátano con un remolino con sabor a ron de azúcar morena.
▪ Tarta de queso de frambuesa negra: sabor a pastel de queso de frambuesa se arremolinaba con corteza de chocolate mackinac y tazas de chocolate llenas de frambuesa.
▪ PRALINE CINNAMON STREUSEL: helado de azúcar morena con un remolino de streusel de canela, rociado con masa de moño pegajosa y nueces pralinadas.
▪ Caramelo salado de crema irlandés (próximamente): sabor irlandés con crema con un girador de sal marina de caramelo y trufas de caramelo.
▪ PRALINE DE CARAMELO DE NUEVA ORLEANS: helado de azúcar morena con remolinos de caramelo espeso y crujientes nueces de praline.
▪ Pastel de mantequilla de maní: sabor a pastel de queso de mantequilla de maní con remolinos de cintas de galletas de mantequilla de maní Mackinac y trozos con sabor a chocolate.
▪ Tarta de fresa: helado con sabor a mantequilla con sabor a las cintas de salsa gruesa con sabor a fresa y en capas con cuadrados de tortas suaves.
▪ The S’More the Merrier: helado con sabor a malvavisco tostado con cintas de galletas Graham y malvaviscos de chocolate.
Ganadores de premios
La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos con sede en Washington alberga una Conferencia de helado e innovación cultural Y hay uno que llegará a Fort Lauderdale el 1 al 2 de abril, donde los profesionales de helados y postres congelados se reúnen para discutir innovaciones, tendencias y premios anfitriones.
Algunas de estas ofertas limitadas de Publix Publix han ganado premios en las conferencias:
▪ El caramelo salado de crema irlandés recibió reconocimiento en la categoría de sabor más innovadora en 2019. Kemps, una compañía lechera de Minnesota, ganó primero ese año con su sabor Scotcheroo.
▪ El pastel de queso de frambuesa Black Swamp ocupó el tercer lugar en 2015. Perry’s Ice Cream of New York ganó por su pastel de chocolate alemán.
▪ Cinnamon Streusel Paline ganó el sabor más innovador en 2007. En aquel entonces se llamaba Sticky Bun.
La Universidad Internacional de Florida presentó una barra de frutas de coco y leche que obtuvo el premio principal en la categoría de innovación en 2016 del Asociación Internacional de Alimentos Lácteos.
