Kissimmee podría estar enfrentando un enfrentamiento deslizante con una nueva marca mirando el corredor W192 para su primera franquicia en Florida Central.

Representantes de Deslizadores pequeños celebró una reunión previa a la solicitud el martes con el Comité de Revisión de Desarrollo del Condado de Osceola para discutir los planes para abrir una ubicación deslizante en Lake Wilson Village. Los nuevos Smalls Sliders estarían justo al final de la calle del primer restaurante White Castle de Kissimmee, cuya apertura está prevista para principios del próximo año en Old Town.

Smalls Sliders es una de las marcas de más rápido crecimiento en la industria de la restauración y se especializa exclusivamente en hamburguesas con queso, gofres fritos y batidos frescos y cocinados al momento. Equipada con un servicio de autoservicio optimizado, ventanilla accesible y una construcción modular única, la marca con sede en Atlanta se dirige hacia un crecimiento a nivel nacional con la apertura de ubicaciones en el sureste, suroeste, medio oeste y la costa oeste.

Smalls ofrece un menú limitado de hamburguesas con queso, con o sin tocino, papas fritas y batidos. (Foto de Tiffani Sherman)
Smalls ofrece un menú limitado de hamburguesas con queso, con o sin tocino, papas fritas y batidos. (Foto de Tiffani Sherman)

Smalls Sliders es una creación del restaurantero Brandon Landry, está dirigido por la veterana de la industria María Rivera y cuenta con el respaldo de 10 Point Capital y la ex estrella de la NFL Drew Brees como inversores. En Florida, la empresa ha abierto tiendas franquiciadas en Ocala, Pensacola y Clearwater. La ubicación de Kissimmee sería la primera de la compañía en Florida Central.

Jill Minton de CPH Engineers representó a la compañía durante la reunión del martes, que se centró en los requisitos del plano del sitio según las pautas de diseño W192 de Osceola.

Lake Wilson Preserve está ubicada en la intersección de las carreteras Old Lake Wilson y Funie Steed, justo al sur de la US 192 en Kissimmee. Otros futuros inquilinos en el centro incluyen Dutch Bros, Big Dan’s Car Wash y AutoZone. Estaba previsto que Chick-fil-A ocupara uno de los lotes de las esquinas, pero parece haber abandonado el proyecto, probablemente debido al enorme aumento en las tarifas de movilidad para los restaurantes de comida rápida del condado de Osceola.

También se aprobó un ECHO Suites de 124 habitaciones, una marca de estadías prolongadas de Wyndham Hotels & Resorts, para el lugar ancla en el centro y tiene un permiso de construcción aprobado, pero también parece haberse retirado. Ese lote ahora figura como disponible en los materiales de arrendamiento de LQ Commercial Real Estate Services.

El condado aumentó la tarifa para los restaurantes con ventanillas de autoservicio el año pasado en más de un 1,000%, y a los desarrolladores se les dijo que debían haber aprobado los permisos de construcción antes de mayo para poder disfrutar de las tarifas anteriores. La propuesta Chick-fil-A de 5,000 pies cuadrados enfrentaba un aumento de $74,010 a $832,240, por lo que la compañía de Atlanta solicitó su permiso de construcción en noviembre pasado pero no recibió la aprobación a tiempo. El permiso de construcción de ECHO Suites se aprobó en mayo, por lo que quedó exento de la tarifa anterior.

El prototipo de Smalls Sliders es un concepto de autoservicio con servicio sin cita previa. Cada
El prototipo de Smalls Sliders es un concepto de autoservicio con servicio sin cita previa. Cada “lata” se construye a partir de contenedores de envío. (Cortesía de Smalls Sliders)

Incluso con las nuevas tarifas, la tarifa de impacto podría ser más manejable para conceptos como Dutch Bros y Smalls Sliders. A un Smalls Sliders de 800 pies cuadrados sin asientos en el interior se le cobraría una tarifa de movilidad de $133,158.

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