Gather & Graze, en beneficio de The Kitchen House, llega a Ocoee en abril

A medida que llega la primavera, los boletos ya están a la venta para Gather & Graze, una experiencia culinaria única que reunirá a algunos de los chefs más talentosos de Orlando para una nueva y única recaudación de fondos a beneficio de The Kitchen House.

Y la ubicación es nueva.

En lugar de una velada en The Kitchen House, los invitados se reunirán en Ocoee, en la verde Lake Meadow Naturals Farm para una reunión con Melissa Kelly (Primo at Grande Lakes), Fabrizio Schenardi (Four Seasons Resort Orlando), Lordfer Lalicon (Kaya), Wendy López (Reyes Mezcaleria y Sparrow), Kevin Fonzo (La Tavola), Jamie McFadden (Cuisiniers CateredCuisine and Events), Chef Tim Keating, Chef. Ryan Sand y una experiencia de postre especial de Gwendolyn Rogers (The Cake Bake Shop en Disney World).

«Siempre nos ha encantado celebrar estos eventos dos veces al año en The Kitchen House, pero debido al espacio limitado, sólo hemos podido tener 60 o 70 invitados», explica la directora del programa Julianna Calloway. «Queríamos abrirlo a una audiencia más amplia y presentarle a más personas el gran trabajo que hacemos».

The Kitchen House, que opera desde el hermoso Emeril Lagasse Foundation Kitchen & Garden en el vecindario College Park de Orlando, ofrece programas para adultos y niños que conectan a las personas con su comida y su procedencia. Sus ofertas benefician a las escuelas locales, las empresas y los miembros de la comunidad en general, enseñando a las personas a obtener, cocinar y disfrutar comidas basadas en plantas, asociándose con chefs, agricultores y artesanos locales, así como con sistemas de atención médica.

Hay un enfoque especial en la educación práctica sobre cocina y jardinería para los jóvenes locales.

«No podríamos pensar en una mejor manera de mostrar a nuestros chefs embajadores y chefs invitados que invitar a todos a una de nuestras mejores granjas locales», dice Calloway, señalando que la ubicación de Lake Meadow Naturals en Ocoee hace más que simplemente abrir la carpa a más invitados.

«Nos permite bajar un poco los precios de las entradas y nos abre a una audiencia completamente nueva y más amplia».

Incluido en el costo de $195 por persona: música en vivo, cócteles artesanales, premios de la rifa y la cena, por supuesto. Todos los ingresos se destinarán a The Kitchen House y sus programas.

Las mesas de pie permitirán a los invitados socializar mientras visitan nueve estaciones de chef. Es una atmósfera interactiva donde los comensales pueden hablar con los equipos sobre lo que hacen, cómo se prepara, qué hacen para The Kitchen House y más.

«Esta alineación es realmente increíble», dice Calloway. «A todos les encanta donar su tiempo y experiencia porque saben que será para una buena causa».

Bares, fotografías y una demostración de The Kitchen House utilizando ingredientes de su huerta ayudarán a completar la experiencia.

«Hablaremos sobre los ingredientes, el trabajo que hacemos con Orlando Junior Academy y toda la educación que brindamos en la comunidad».

Todos están incluidos en el precio del billete.

Reunir este nivel de talento culinario en un solo lugar es poco común, lo que hace de Gather & Graze una opción gastronómica fenomenal para una tarde de primavera.

“Es un momento divertido para todos los chefs”, dice Calloway sobre la velada estilo encuentro y saludo.

«Queremos que todos se lo pasen bien, poder conectarnos con ellos y mostrar la comida y los ingredientes. Tomar fotografías. Apreciar la escena gastronómica local y todo el gran trabajo que hacen estos chefs».

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Gather & Graze se llevará a cabo de 5 a 7:30 p. m. el 19 de abril en Lake Meadow Naturals Farm. Entradas
cuestan $195, con patrocinios VIP limitados disponibles. Entradas y patrocinios: thekitchenhouse.org