Transparencia en el menú: Florida pone fin a los cargos sorpresas

La medida aplica para restaurantes y deliveries.

A partir del 1 de julio de 2026, entrará en vigor la ampliación del Senate Bill 606. Una medida legislativa firmada en 2025 por el gobernador Ron DeSantis que transforma las normativas de transparencia comercial en el sector de servicios del estado de Florida.

La ley establece que restaurantes, cafeterías, food trucks, hoteles con servicio gastronómico y plataformas de delivery están obligados a desglosar con claridad todos los cargos adicionales. Y eso antes de que el consumidor final proceda al pago.

Esta regulación se enfoca específicamente en la erradicación de los denominados junk fees. Aquellos cargos que tradicionalmente aparecen al cierre de la transacción sin previo aviso. Estos son cargos por servicio, propinas automáticas, tarifas de envío y recargos por uso de tarjeta.

La normativa estipula que dicha información no podrá limitarse a aparecer en el recibo final. Ni presentarse en formatos poco legibles. Por el contrario, deberá estar expuesta de manera prominente en menús físicos, portales web, aplicaciones móviles y contratos para eventos.

En un mercado de alta densidad operativa como el de Florida, donde ciudades como Miami gestionan un volumen masivo de transacciones diarias, la medida busca estandarizar la confianza del consumidor.

Las entidades que omitan estas disposiciones quedarán sujetas a sanciones administrativas y multas aplicadas por el Departamento de Regulación Empresarial y Profesional (DBPR).

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